Hôtel Strandkind, Neustadt in Holstein | Allemagne
L’hôtel, exploité par les maîtres d’ouvrage, fut érigé sur le site d’un ancien bâtiment, complètement démoli en été 2016. Le nouveau complexe hôtelier a dû donc être érigé en un minimum de temps, et le mode de construction devait répondre à l’exigence d’une écologie maximale. Le bâtiment en bois moderne était prévu pour remplacer l’ancien hôtel traditionnel qui avait plus de 100 ans. La famille Iskra, ancienne propriétaire de l’hôtel et les maîtres d’ouvrage s’engagent pour un développement durable, et l’hôtel Strandkind fut planifié selon des critères de durabilité, de proximité de la nature et fraîcheur. Raison pour laquelle les propriétaires ont décidé de construire le nouvel hôtel familial moderne presque complètement en bois.
Faits
Projet Transformation de l’hôtel tradition Eos en un hôtel familial 4 étoiles voué au développement durable
Lieu Neustadt in Holstein | Allemagne
Construction 2017
Maîtres d’ouvrage Andrea et Olaf Iskra
Architectes Architekten Rissmann & Spieß
Exécution de la construction bois Zimmerei Groth & Ramm GmbH
Ingénierie des structures Hüls Ingenieure
Matériau utilisé 346 m³ binderholz CLT BBS et binderholz bois profilé
Le concept innovant de durabilité
L'hôtel a mis trois ans à planifier, mais cela en valait la peine. Après une période de construction d'un an seulement, l'hôtel a ouvert ses portes pour la première fois au début de la saison 2017. Avec son concept innovant de développement durable, l'hôtel doit plaire aux familles en particulier et devenir un projet phare sur la côte baltique. À l'exception du sous-sol et de la cage d'escalier, il est entièrement en bois et contient de nombreux équipements respectueux de l'environnement.
Das Spiel mit den Materialien
Le bâtiment est construit sur un étage de socle en béton coloré, supportant une construction en bois massif en binderholz CLT BBS. Une attention particulière fut portée au jeu de couleurs et au contraste entre le bois et la pierre, tandis que la façade en binderholz bois profilé d’épicéa traité pour résister aux intempéries confère un aspect original et luxueux à l’immeuble. Elle a été imprégnée par une lasure résistant aux conditions extérieures préservant le plus longtemps possible la couleur typique blanc or. Grâce au haut degré de préfabrication et à la durée de construction courte, également en hiver, nous avons pu trouver une solution satisfaisant exactement aux demandes des maîtres d’ouvrage.
La réalisation en détail
Au total, 346 m³ de binderholz CLT BBS ont été utilisés. Le plafond et le toit du bâtiment sont en grande partie confectionnés en éléments BBS 125 d’épicéa en qualité visible habitat. Le BBS XL fut utilisé uniquement là où cela était indispensable au niveau de la statique. Les murs ont été construits en partie en qualité visible et en partie en qualité non visible. Il fallait encapsuler le bois le moins possible afin de mettre en évidence au mieux la nature d’une construction en bois du bâtiment, surtout dans la partie publique.
Le nouvel escalier descend vers les installations wellness. Dans cette partie, l'ensemble des surfaces a été réalisé en béton visible coloré avec un coffrage de planches. La structure clairement visible de la surface, une impression du grain du bois des planches d’épicéa brossées est habilement mise en scène par l’éclairage.
Le bâtiment héberge au total 41 chambres, réparties sur 4 étages: 23 chambres doubles, et le reste est composé par des chambres familiales pour jusqu’à 6 personnes. La taille des chambres mesure 16 m² à 44 m². Chaque chambre dispose d’un balcon privé ou d’une terrasse privative. Le sous-sol et la cage d'escalier sont en partie construits en béton, par ailleurs, du bois de mélèze et d’épicéa non traité a été utilisé.
Le domaine wellness offre un sauna finlandais, un bain de vapeur et un biosauna avec une vue panoramique sur le jardin. Les clients ont, de plus, la possibilité de se détendre dans le spa privé. La zone de repos se trouve immédiatement à côté. Il comprend 3 salles de repos avec des baies vitrées panoramiques ouvrant la vue sur le bassin naturel de 150 m² dans un bassin de bois où l’on peut nager dans une eau non chlorée, directement à côté du bassin de régénération cultivé avec une variété de plantes aquatiques. Le complexe offre en outre une nouvelle piscine sportive chauffée de 25 mètres avec une passerelle intérieure en béton visible poli et coloré avec un bord d’infinité. Elle se trouve immédiatement à côté du bassin de régénération avec lequel elle est reliée par une barrière non visible. Une large passerelle en bois s’étend entre les bassins, donnant accès à la piscine sportive et au bassin naturel. Le gazon entourant les bassins est équipé de chaises longues et permet de se détendre.
L’ensemble du terrain comprend 5 500 m², offrant beaucoup de commodités aux clients : le domaine du sauna offre deux saunas avec un espace de repos et un bain de pieds Kneipp. Pendant les journées ensoleillées, les clients peuvent profiter du jardin de la propriété et de la terrasse. Ils ont de plus accès à un coin grillade et un parc de jeu pour enfants.
Phtos: © Architekten Rissmann & Spieß, © Carsten Groth, © Oliver Milczarek
Vidéo: © Hotel Strandkind
